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Cuvée Brut Rosé

Une belle robe rose saumon et des caractéristiques olfactives basées sur la confiture de fraises et sur des notes kirschs. En bouche des nuances de cuir personnalisant ainsi son stade de maturité. L’ensemble est bien équilibré et la finale se prolonge en délicatesse sur des notes de pâte de fruits, de kirsch et des nuances subtilement grillées.

Assemblage :

Chardonnay : 31.00 % / Pinot Noir : 17.00 % / Pinot Meunier : 52.00 % / Pinot vinifié en vin rouge : 13.60 % / Vin de réserve : 43.00 %

Dosage :

Brut Rosé : 8,4g/L

Accords :

  • Plaisir simple : rillettes de saumon ; chutney de tomates sucrée salé ; vieux gouda
  • Moment de détente : crumble aux tomates et au parmesan ; magret de canard au miel, vinaigre balsamique et figues ; tarte au quetsches.
  • Haute couture : Tartare a l’italienne, bœuf et prosciuttini ; filet de morue, poivrons confits et tapenade d’olives noires ; macaron framboise.

Prix par contenant :

  • Demi-Bouteille 37,5cl : 11,50€ ttc
  • Bouteille 75cl : 17,50€ ttc
  • Carton de 6 bouteilles 75cl : 105,00€ ttc

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